インフォメーション
昨日は京都の料理教室Nam Bo高谷さんとのコラボイベント「まるごとベトナム！Day&Night」vol.1"ハーブを食べよう！"でした！
Day部のレッスン、Night部のディナー共に満席での開催でした☆沢山のご来場ありがとうございます！！！（通常営業をお休みしていましたので、お断りしてしまった方ごめんなさい、満席で入れなかったお客様ごめんなさい！）
写真は昼休憩にいただいた牛肉のスパイスフォー。高谷さんのレシピで作ったフォーもまた美味しい！後ほど告知しますが、明日のランチでもご用意します☆☆☆イベントの様子は近日中に報告します～
＜日替り弁当＞豚と青菜スパイシートマトクリーム煮or鶏のカレー焼き&豚と青菜スパイシートマトクリーム煮
＜今日の皿飯＞牛肉と竹の子細切り炒めor荒挽き豚スパイシー和えorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜ハノイ式涼つけ麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げセット＞
7/5「まるごとベトナム！Day&Night」、Night部ディナーの料理を一部変更のお知らせです。
牛肉とクレソンのサラダ ダラット風（クレソン）
↓
牛肉と空芯菜サラダ（タデ、キンゾーイ）
farmレガーロさんから届いたタデとキンゾーイが抜群の香り！せっかくなのでDay部のレッスンでお伝えするサラダを、Night部でもご用意したいと思います！空芯菜の茎を割いてシャキッとした歯触りに、タデやキンゾーイの香りと焼いた牛肉を合わせたサラダです☆
本日7月3日（木）は雨！スタンプカード2個押します！ランチ時に晴れていても大丈夫。お足元に気をつけてご来店下さいませ。
雨の中買いに来たのに売り切れ！ってことのないように、お弁当はたっぷりめにご用意しています。お気軽にお越し下さいませ☆
7月3日(木)"7/5まるごとベトナム！Day&Night"
ここのところ、Blogの更新をおさぼりしていました、ごめんなさい。今週末のイベント情報や新メニュー、DZO!の近況などなど、色々更新してます。ご覧下さいませ☆