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先日お知らせしたNamBo主宰 高谷さんとのコラボイベント「まるごとベトナム！Day&Night」 vol.2"ベトナム地ビール探検"の料理が決まりました！
尚、現在のご予約状況はDay部レッスン、Night部ディナー共に4割程度。ご予定お決まりのお客様はお早目にどうぞ！
「まるごとベトナム！Day&Night」 vol.2
～～ ベトナム地ビール探検 ～～
日時：9月20日（土）17:30～
※ご都合の良い時間をご予約下さい。
場所：ベトナム屋DZO!
内容：ベトナム北部、中部、南部の各地方の地ビールと、それに合う料理をご用意。
各地方の料理から、お好きな料理をチョイス！
料金：3,000円/お一人様 （お好きな地ビール1本&突き出し付き）
料理：
＜北部＞
・北部風の焼き鶏
・空心菜茹で ヌックマム玉子タレ&海老味噌タレ
・豚耳のにこごり
・イカのカリカリ揚げ
＜中部＞
・白モツのターメリック炒め
・焼き貝 ネギ油&ピーナッツがけ
・小海老の塩揚げ
・イカのチリレモングラス炒め
＜南部＞
・魚介の揚げ春巻き
・蒸し餅 玉子とじ
・トウモロコシ炒め
・スペアリブのタマリンド煮
※当日の入荷状況や、店主の思いつき♪で多少メニューが変わることがありますが、どうぞご了承くださいませ。
＜日替り弁当＞豚のピリ辛煮込み半熟玉子入りor鶏のピリ辛焼き&豚のピリ辛煮込み半熟玉子入り
＜今日の皿飯＞荒挽き豚チリレモングラス炒めor厚揚げ肉詰めトマトソースorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜ハノイ式涼つけ麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げセット＞
＜今日の皿飯＞イカのスパイシー焼きor牛肉と竹の子細切り炒めorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜ハノイ式涼つけ麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げセット＞
＜日替り弁当＞鶏のココナッツカレー炒め
＜今日の皿飯＞荒挽き豚チリレモングラス炒めor厚揚げ肉詰めトマトソースorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜ハノイ式涼つけ麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げセット＞
そろそろ涼しい日も多くなり、ディナー営業はオープンエアスタイルにする日もちらほら。夏季限定"ハノイ式涼つけ麺ブンチャー"も終売にします。
只今仕込み分が完売次第、終売とさせていただきますので、はっきりとした日程は未定ですが、近日中の予定です。この夏にもう一回！の駆け込みブンチャーも大歓迎☆是非是非お越し下さいませ！
※尚、事前にご予約いただければ、ディナー時にご用意することは出来ます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。