インフォメーション

2015-04-13 00:01:00

本日4月13日(月)のディナーは貸切営業とさせていただきます。ランチは通常通り営業します。


2015-04-12 19:54:00

お待たせしました!
今年も無農薬夏蜜柑の手作りマーマレードが出来上がりました!因島の浜ちゃん農園で大切に育てられた無農薬夏みかんをたっぷり使ったマーマレードです☆

!!!
50瓶限定です。ご予約、地方発送も承ります。お早目にどうぞ!!!

 ①皮は少し厚めに刻み、一晩水にさらす。
 ②ひとつひとつ実を取り出した薄皮と種をお水でじっくり煮て、苦みを煮出します。
 ③苦みを煮出した水とお砂糖でで夏みかんの実をコトコト煮て仕上げます。

夏みかんの香りとジューシーな甘味、無農薬だからこそ存分に使える皮のほろ苦さ。大人味に仕上げてぎゅぎゅーっと瓶に詰め込んで販売します。全て手作業で大切に仕上げました。是非是非お楽しみください!

 <無農薬夏みかんの手作りマーマレード 550円/150ml>
  ※瓶の返却で50円返金します。
  ※ご家庭の容器ご持参で、量り売りも致します。(300円/100ml)
  ※店内でご試食いただけます。


2015-04-11 15:40:00

<日替り弁当>豚と竹の子レモングラス炒めor鶏そぼろスパイシー和え&豚と竹の子レモングラス炒め
<今日の皿飯>荒挽き豚バジル炒めor白身魚のトマト煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2015-04-10 00:31:00

<日替り弁当>鶏のスパイス炒め
<今日の皿飯>チキンカレーor荒挽き豚バジル炒めorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2015-04-09 00:02:00

<日替り弁当>豚とキノコ胡椒炒めor蒸し鶏スパイシーソース&豚とキノコ胡椒炒め
<今日の皿飯>鶏そぼろスパイシー和えor豚の香味炒め玉子とじorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


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