インフォメーション

2017-05-26 15:52:00

因島の浜ちゃん農園で、丁寧に無農薬で育てられた夏みかん。皮はゴツゴツして無骨で分厚いけれど、柑橘類本来の香りの良さと味は抜群!加えて無農薬だから、皮から実まで余すところなく使えます☆

早速、毎年恒例「無農薬夏みかんの手作りマーマレード」を仕込みます!この週末にかけて、スタッフ総出でせっせと皮を剥いて、身を取り出して。無骨な皮は包丁で手切り。出来上がりが楽しみです!

※販売内容、ご予約につきまして、次の投稿にてお知らせします。


2017-05-26 00:34:00

<日替り弁当>豚とキノコ胡椒炒めor鶏そぼろスパイシー和え&鮭のトマト煮
<今日の皿飯>牛肉と竹の子細切り炒めor鮭のトマト煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<ハノイ式涼つけ麺> ← 夏季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2017-05-24 16:59:00

<日替り弁当>鶏のココナッツカレー炒めor鶏そぼろと干し海老の炒め&鮭のトマト煮
<今日の皿飯>鶏そぼろスパイシー和えor鮭のトマト煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<ハノイ式涼つけ麺> ← 夏季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2017-05-24 16:51:00

お待たせしました!明日5/25(木)より、"ハノイ式涼つけ麺Bun cha"ブンチャー始めます!!!

甘酸っぱいつけダレと、米麺と生野菜&ハーブ。つけダレの中には焼いたつみれとバラ肉、ピーナッツに生酢。米麺と野菜を一緒につけダレで啜ってください!

今年は例年よりも少し遅めのスタートになりました。「そろそろ始まります?」とランチのお客様にも多数お問合せいただいております。いよいよ明日より、毎年恒例の夏季限定メニューBun chaスタートです!


2017-05-23 23:18:00

<日替り弁当>豚の香味炒め玉子とじチリソース
<今日の皿飯>鶏そぼろと干し海老の炒めor鮭のトマト煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


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