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2012-05-30 23:39:00
岐阜から無農薬で大切に育てられたスナックエンドウが届きました！甘味充分、ジューシーでプリップリ、シンプルに味わっていただきたいので、「茹で」と「炒め」の2つのの調理法からお選び下さい！
スナックエンドウの塩茹で ピーナッツごま塩
サッと塩茹でしたスナックエンドウは鮮やかな濃い黄緑色。味付けはベトナムの青菜の定番「ピーナッツごま塩」につけて。
スナックエンドウのニンニク炒め
ニンニクの香りを立てたらあとはザッと炒めてヌクッムで味付け。
どちらの調理法もスナックエンドウの甘味を充分に引き出す一品です。今回到着分が無くなり次第終了となりますのでお早めに！！！