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2009-10-01 16:48:00

店主手摘みの美濃野菜、最後はディル!

こんなにディルって大きくなるんですね、とパッケージされた商品とはあまりに異なる姿。独特の甘緩い香りは抜群のディルは魚介とよく合います。

首都ハノイ名物チャーカー(白身魚をターメリックで味付け。揚げ焼きしながらどっさりディルと青ネギを加える。)、お魚のトマト蒸し(丸ごと1匹をトマトやアサリ、たっぷりディルと蒸しあげる。)等にしてお出ししています!ディルをふんだんにご用意できる少ないチャンスですので、是非是非お試し下さい!!!