インフォメーション

2018-01-11 23:08:00

2018年の営業が始まりました!初日からランチ、ディナー共に、沢山の方にご来店いただき、ありがとうございます!

写真は連休中の新年1回目の包丁研ぎ。自宅の包丁も持ち込んで、店の包丁を全て研ぎました。一番手前が料理人になりたての頃に購入した包丁です。脱サラして、右も左もわからないままベトナム料理店に雇っていただき、師匠に道具屋筋まで着いて来てもらって、最初のお給料で買いました。今でもずっと感謝してます、ありがとうございます。

なかなか手放せずに、気付いたら恐ろしく使いにくいし、研ぎにくいところまで細くなった愛刀。今では仕込みは別の包丁を購入して使っていますが、やっぱり一番手に馴染みます。思い入れと感謝を込めて、今日もずっと使っています。多分これからも。


2018-01-11 00:59:00

<日替り弁当>鶏のレモンリーフ焼きor牛肉の細切り炒め&鶏のレモンリーフ焼き
<今日の皿飯>鶏のバジル炒めor秋刀魚のカレー煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥> ← 冬季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>

☆★☆★☆ スタッフ募集中です! ☆★☆★☆

ベトナム屋DZO!では一緒に頑張ってくれるスタッフを探しています!

料理が好きな方。
今後料理の道に進みたい方。
ベトナムが好きな方。
接客業が好きな方。
DZO!の料理を気に入っていただいている方。

皆さん大歓迎です!
一日通し、ランチのみ、ディナーのみ、いずれの勤務時間もOKです。
他のお仕事との掛け持ちなど、ご都合に合わせて
シフト、勤務時間を相談させていただきます。
まずはお会いしてお話ししたいと思っております。
電話06-6648-8829もしくはお問合せバナーよりご連絡下さい!


2018-01-09 23:28:00

<日替り弁当>鶏のバジル炒め
<今日の皿飯>牛肉と竹の子細切り炒めor鶏のピリ辛焼きorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥> ← 冬季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>

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今後料理の道に進みたい方。
ベトナムが好きな方。
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2018-01-06 16:00:00

<日替り弁当> ← お休みです。1/10より販売します!
<今日の皿飯>牛肉と竹の子細切り炒めor秋刀魚のカレー煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥> ← 冬季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>

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今後料理の道に進みたい方。
ベトナムが好きな方。
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2018-01-03 18:31:00

明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします!!!

店主は只今実家に帰省しております。写真は母手作りのお節。いつの頃からか、年一回だけ食べられる大好物です。鋭気を養って、2018の営業に備えます☆

 

新年は1/9(火)からの営業です。本年もよろしくお願い致します!!!


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