インフォメーション
先日開催した「Nam Bo @ DZO! 新春お鍋の会」でご用意したマム鍋。発酵魚をお出汁のベースに使い、そのギュッと詰まった旨味スープがなんとも美味しいお鍋です。
実はそのイベント後に「このお鍋レギュラーメニューにしたらいいのに～」との嬉しいお声をいただいたり、イベントに予定が合わなかった方から「他の日に行ったら食べられますか？」とのお問い合わせをいただきました。
そこで！折角なので、この冬の間、ベトナム屋DZO!にてマム鍋をご用意することにしました！その名も、
「牡蠣と青菜のマム鍋」！
発酵魚の旨味スープにレモングラスの香り、そこに入れるのは旬の牡蠣と、春菊や小松菜などのちょいと苦めの青菜。それから忘れてはいけないのが茄子。クタクタに煮えた茄子がスープと絶妙にマッチしますよ～。この冬限定ですので、是非是非お試しくださいませ！
「牡蠣と青菜のマム鍋」 要予約
・1,880円/1人前（2人前～）
・牡蠣、青菜、豚肉、茄子、オクラ、キャベツ、もやし
来週末に迫ってきました、新春ベトナム鍋の会。折しもベトナムでは旧正月直前、ベトナムの大晦日をポカポカお鍋を囲んでにぎわいましょう。さてさて、前菜などメニューの詳細が決まりましたので、改めて告知を。引き続き、皆さまのご予約をお待ちしています！
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【日時】
1月21日（土）17:00open（ご都合の良い時間をご予約下さい）
【料金】
3000円（1ドリンク込み）、＋1000円で飲み放題
【お料理】
選べるベトナム鍋に、お酒のすすむ前菜4品が付いたコースです。お鍋は①、②のどちらかをお選びください。どちらも具だくさん、そして野菜たっぷりです。
●前菜4品盛り合わせ
菜の花のえびみそ和え
コリコリ豚耳の甘酢サラダ
五目卵蒸し
イカの肉詰め、トマトソース
＊おまけのつきだしで… ハヤトウリのベトナム浅漬け
●ベトナム鍋
①マム鍋（ベトナムの発酵魚でダシをとる、旨みと香りがギュッとつまった絶品鍋）
②カインチュア鍋（トマトとタマリンドがスープベース、食欲をそそる甘酸っぱい鍋）
【ご予約について】
完全予約制のイベントです。お鍋ということで、なるべく2名様以上でご予約いただきますと、楽しいかと思います。（1名様でのご予約も相談可）
ご予約の際に、ご希望のお鍋をあわせてお伝えください。お鍋はご予約人数に合わせてお作り致します。
【お問い合わせ、ご予約先】
ベトナム屋DZO!
電話：06-6648-8829
ホームページ
お待たせしました！
ご来店の際に住所をご登録いただいたお客様にお送りした2012年の年賀状。DZO!オリジナルのお年玉付き年賀はがきの当選番号を発表します！！！
1等 何杯飲んでもallドリンク半額！（ボトル、飲み放題は除く）2本
下5ｹﾀ 10260 10320
2等 おそうざい盛り5種orデザート盛り合わせをプレゼント！2本
下3ｹﾀ 229 288
3等 お好きなデザートをサービス！9本
下2ｹﾀ 92 65 14
4等 ファーストドリンクをサービス！40本
下1ｹﾀ 8
更に！外れてしまった方にも生春巻をサービスします！！！
お送りした年賀状をご来店の際にお渡し下さいませ☆尚、各賞の有効期限は2012年3月末とさせていただきます。
いよいよ2012年がスタートしました！！！
今年も気軽に美味しいベトナム屋を、もっともっと沢山の方に楽しんでいただきたいと思っています。
どうぞ、2012年もよろしくお願いいたします！
尚、新年は1月4日ディナーより営業いたします。
2012年の第一弾お知らせはお年玉付年賀はがきです☆
ご来店のお客様で住所を登録いただいた方には、年賀状をお送りしています。
その年賀状にDZO!オリジナルのお年玉番号が記載してありますので、
どうぞご確認くださいませ。
発表は当HPにて1月12日（木）です。
豪華商品をご期待ください～