インフォメーション

2014-03-04 00:16:00

<日替り弁当>鶏のターメリック炒めor牛肉のバジル炒め
<今日の皿飯>豚と竹の子スパイシートマトクリーム煮or白身魚のベトナム煮付orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げセット>


2014-03-03 08:20:00

菜の花やスナックエンドウ、ホタルイカ...etc 只今、DZO!では春の食材が満載☆お次はデザートも春モノをご用意します!

“苺のチェー 白玉orタピオカ入り” 500円

苺をサッと甘く炊いて冷やし、ココナッツミルクをたら~り、白玉をトッピング。鮮やかな色彩のチェーはくすぐったい甘さとモチモチ感が決め手です。食後のお喋りに是非☆


2014-03-02 19:42:00

春○○、新○○、この季節は新物が出回るワクワクする時期です。甘かったり、柔らかかったり、瑞々しかったり。四季ある日本の旬の食材を、ベトナムの調理法、技術を使って仕上げる。DZO!のテーマにはぴったりの季節です。


ホタルイカのチリピーナッツ和え” 680円
春到来のホタルイカはプリップリ。充実したワタの甘味と自家製辛味タレとの相性抜群。是非お試しいただきたい一品。

“菜の花の海老味噌和え” 480円
菜の花のほろ苦さにピタっと合うのは発酵調味料の海老味噌。う~ん、大人になったなぁと感じる季節の一皿はお酒飲みにやたらと人気。

“スナックエンドウのニンニク炒め” 680円
春になるとぷっくり膨れて登場するのがスナックエンドウ。シンプルにヌックマムとニンニクで仕上げます。素材感たっぷり。

そろそろ美味しい浅利の季節になってきますよ~こちらは近日中にお知らせします!


2014-03-01 23:22:00

<日替り弁当>豚と青菜の香味炒め
<今日の皿飯>牛肉のバジル炒めor白身魚のベトナム煮付orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げセット>


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