インフォメーション
2014-03-04 00:16:00
＜日替り弁当＞鶏のターメリック炒めor牛肉のバジル炒め
＜今日の皿飯＞豚と竹の子スパイシートマトクリーム煮or白身魚のベトナム煮付orハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げセット＞
2014-03-03 08:20:00
菜の花やスナックエンドウ、ホタルイカ...etc 只今、DZO!では春の食材が満載☆お次はデザートも春モノをご用意します！
“苺のチェー 白玉orタピオカ入り” 500円
苺をサッと甘く炊いて冷やし、ココナッツミルクをたら～り、白玉をトッピング。鮮やかな色彩のチェーはくすぐったい甘さとモチモチ感が決め手です。食後のお喋りに是非☆
2014-03-02 19:42:00
春○○、新○○、この季節は新物が出回るワクワクする時期です。甘かったり、柔らかかったり、瑞々しかったり。四季ある日本の旬の食材を、ベトナムの調理法、技術を使って仕上げる。DZO!のテーマにはぴったりの季節です。
“ホタルイカのチリピーナッツ和え” 680円
春到来のホタルイカはプリップリ。充実したワタの甘味と自家製辛味タレとの相性抜群。是非お試しいただきたい一品。
“菜の花の海老味噌和え” 480円
菜の花のほろ苦さにピタっと合うのは発酵調味料の海老味噌。う～ん、大人になったなぁと感じる季節の一皿はお酒飲みにやたらと人気。
“スナックエンドウのニンニク炒め” 680円
春になるとぷっくり膨れて登場するのがスナックエンドウ。シンプルにヌックマムとニンニクで仕上げます。素材感たっぷり。
そろそろ美味しい浅利の季節になってきますよ～こちらは近日中にお知らせします！
2014-03-01 23:22:00
＜日替り弁当＞豚と青菜の香味炒め
＜今日の皿飯＞牛肉のバジル炒めor白身魚のベトナム煮付orハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げセット＞