インフォメーション

2015-07-31 00:17:00

<日替り弁当>鶏のピリ辛焼き
<今日の皿飯>豚とキノコ胡椒炒めor白身魚のトマト煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<ハノイ式涼つけ麺> ← 夏季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2015-07-30 00:23:00

<日替り弁当>豚と竹の子レモングラス炒め
<今日の皿飯>牛肉と高菜の炒めorチキンカレーorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<ハノイ式涼つけ麺> ← 夏季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2015-07-29 00:29:00

先日のダナン出張で学んだ料理。お気に入りをピックアップして、新メニューを始めました!

〆鯖のチリピーナッツ和え ダナン風

ダナンの郊外でいただいた料理Goi ca。
現地では〆たコハダを使いますが、DZO!では〆鯖。甘酸っぱい汁に浸かった〆鯖を、生野菜&ハーブの上にたっぷりかけてお召し上がりください☆

アサリのココナッツ蒸し

貝専門店でいただいた、イトマキ貝のココナッツ蒸しを再現。
ニンニク、レモングラスの効いたココナッツスープで、アサリを蒸し煮します。アサリはもちろん、スープも絶品。バケットの追加オーダー、浸パンをお忘れなく☆


2015-07-28 23:49:00

<日替り弁当>鶏のターメリック焼き
<今日の皿飯>荒挽き豚スパイシー和えorイカのチリソース焼きorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<ハノイ式涼つけ麺> ← 夏季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2015-07-27 23:37:00

<日替り弁当>豚と空心菜のオイスターソース炒め
<今日の皿飯>イカのスパイシー焼きor豚とゴーヤの炒玉子とじorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<ハノイ式涼つけ麺> ← 夏季限定!
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


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