インフォメーション

2020-11-26 23:15:00
11月27日(金)「蒸し鶏生姜ソース」ジューシー&さっぱり☆

<日替り弁当>鶏のスパイシー炒め
<今日の皿飯>蒸し鶏生姜ソースor豚肉とキャベツのヌックマム炒めorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げセット>
<牛肉粥> ← 冬季限定!


2020-11-25 22:40:00
11月26日(木)「牛肉のフォー」あっさりコク旨☆

<日替り弁当>鶏とキノコ黒コショウ炒め
<今日の皿飯>鶏のレモンリーフ炒めor皮付き塩豚の揚げ焼きorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げセット>
<牛肉粥> ← 冬季限定!


2020-11-25 22:15:00

「暑い国なのに鍋って食べるんですか?」とよく聞かれますが、むしろベトナムの方はお鍋大好き!年中暑いからこそ、むしろバリエーションが豊富!DZO!で今年ご用意するお鍋はこの4種類です。各¥1,880/1人前(2人前~、要予約)

「牡蠣と青菜のマム鍋」



発酵したお魚"マムカー"をベースにしたお出汁は独特の旨味がギュッと詰まっています。旬の牡蠣をたっぷりと、青菜や茄子も相性抜群です☆

具材: 牡蠣、豚肉、青菜、茄子、オクラ、キャベツ、もやし、ブン(米麺)

「五目ココナッツカレー鍋」

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大人気で仕込みが間に合わず、発売1ヶ月で販売を中止したココナッツカレーヌードルがお鍋で復活! 

具材:海老、イカゲソ、鶏肉、厚揚げ、オクラ、トマト、ゆで卵、茄子、ブン(米麺)...etc

「ホルモンのスパイス鍋」

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DZO!人気の汁麺ブンボーフエのスープをベースに、柔らか牛スジやハチノスなどのホルモンをたっぷりと。ねっとり里芋が名脇役☆

具材:牛スジ、ハチノス、シマチョウ、里芋、トマト、オクラ、キノコ、ブン(米麺)
...etc

「鶏ともち米酒の鍋」

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鶏の手羽元を、もち米のお酒ネップモイと一緒にコトコト炊きました。白濁したスープは、鶏と旨味と穀類の甘味&コクがじんわり。
具材:鶏手羽元、じゃが芋、青菜、ブン(米麺)

2020-11-24 23:20:00
11月25日(水)「牛肉粥」寒い日はコレ!ご注文急増中!

<日替り弁当>鶏のバジル炒め
<今日の皿飯>鶏のレモンリーフ炒めor皮付き塩豚の揚げ焼きorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げセット>
<牛肉粥> ← 冬季限定!


2020-11-23 17:34:00
11月24日(火)「塩豚の揚げ焼き」旨味が凝縮!

<日替り弁当>豚肉とキャベツのヌックマム炒め
<今日の皿飯>鶏のレモンリーフ炒めor皮付き塩豚の揚げ焼きorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げセット>
<牛肉粥> ← 冬季限定!


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