表通りへすこ~んと開け放って営業中、気持ちのいい季節です。春らしさからすこしずつ暑くなっていく中で、新しいチェーを始めました!豆腐と生姜シロップのチェー 500円きび糖から作ったシロップには生姜の辛みを乗せて、お豆腐の上からたっぷりと注ぎます。仕上げにココナッツミルクを一垂らしして甘味にアクセント。シンプル故に素材の組み合わせが楽しいチェーを是非是非お召し上がりください!