ベトナム料理 大阪 本町･新町･靭公園【ベトナム屋DZO!】

スタッフAちゃんに「今年は茶碗蒸しやらないんですか？」の一言にハッと思い出しました。

「海老とカリフラワーの茶碗蒸し」　550円

牛肉フォーのスープたっぷりで玉子を溶いて、カリフラワーや海老と一緒にじっくり蒸し上げます。お出汁が牛ベース故、しっかり味の玉子が魅力です。寒い夜にハフっと齧り付いて下さい。意外と〆にお勧めです。