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2012-11-18 16:15:00
ベトナムお鍋に続いて冬メニュー第二段!牛スープ炊きのお粥"チャオボー"です!
生米からフォーボー(牛肉のフォー)のスープでじっくりと炊き上げた、しっかり食べ応えのあるお粥です。仕上げにベトナムバジルやパクチーなどの香草をちらし、隠し味にはDZO!特製の牛そぼろ。食べ終わる頃には身体が芯からポカポカと温まるメニューです。寒い日のランチには"チャオボー"で温まって午後からのお仕事を、ディナーの〆にも暖かく帰り途を歩くのにピッタリ!
【ランチ】
チャオボーset ¥800
お粥、 おかず2品、漬物
【ディナー】
牛スープ炊きのお粥 ¥750