インフォメーション
2014-07-09 00:20:00
いよいよ暑くなってきました！野菜売り場には色の濃い夏野菜が次々と登場しています！
素材感たっぷりのメニューを是非是非お楽しみ下さい！（各メニュー680円）
ゴーヤの玉子炒め
薄切りにしたゴーヤをサッと炒めて玉子とじ。
ゴーヤのシャキシャキ感とほろ苦さをほんのり甘めの卵で包みます。
水茄子のサラダ ねぎ油
フカフカと水分たっぷりの水茄子を粗くちぎります。
アツアツのねぎ油をジャッとかけて、タレはシンプルにヌックマム＆レモン。
ツルムラサキの青菜たっぷりスープ
夏の青菜"ツルムラサキ"をこれでもかって放り込むあっさりスープ。
店主の大好物。ベトナム渡航の際に必ずオーダー。
海老と夏野菜の酸っぱいスープ
海老、トマト、オクラ、パイナップルなどなどで作る甘酸っぱいスープ。
こちらも店主の大好物。意外にもご飯がよく合う。（￥780）