秋の根菜と言えば新レンコン!「新レンコンと蒸し鶏のサラダ」 680円
スライスにしてサッと茹でた新レンコンは柔らかくてあっさりしているからサラダ向き。蒸し鶏やピーナッツと甘酸っぱいタレに和えてご用意します。一緒に添えたエビセンに乗せてパクッと召し上がって下さい!