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2009-10-30 00:22:00
![](http://cdn.goope.jp/902/091113001150w2wq_m.jpg)
ベトナム人も私たち同様、お鍋好き。魚介鍋、鶏鍋、キノコ鍋、五目鍋、花鍋...様々なバリエーションの中で今回選んだのは“牛鍋”(Lau Bo)。牛骨、牛スジ、アキレスなどでとったあっさりとコクのあるお出汁で、牛肉やたっぷり生野菜をしゃぶしゃぶしながらいただきます。濃厚に仕上がった牛のお出汁で締めのフォーorご飯もお忘れなく!
牛鍋(Lau Bo) 1600円/1人前、2人前~
詳しくはコチラから