以前から酒飲み店主が始めたかったメニュー"イカ下足のガーリック揚げ"。スルメイカの下足をニンニクやヌックマムでじっくり漬け込み、米粉の衣でカリッカリに揚げました。これぞビールのお供。時々お勧めメニューに登場する一品をレギュラーメニュー入りさせました。是非☆