メニュー
トマトの酸味と旨味が効いた鶏スープ。ふわふわ玉子を浮かせ、トロミ仕上げです。
ベトナムの食堂で定番の甘酸っぱいスープ「カインチュア」。
お魚、オクラ、トマト、しめじ、パイナップル...etc 具沢山のスープはタマリンドで酸っぱく味付け。仕上げにたっぷりとベトナムハーブ「ラウオム」を乗せてご用意します。意外にもご飯が進むスープ、店主の大好物です。
不動の人気、牛肉のフォー。そのスープを使い、牛スジとたっぷりの青菜を浮かべます。季節ごとの青菜の主張が乗っかる楽しいスープ。