メニュー
鶏肉を茹でたスープで炊く、東南アジア全般に見られるチキンライス。ご飯にギュッと旨味が詰まって、上にはしっとり茹で上げた鶏肉。生姜のタレor自家製チリソースをかけてお召し上がりください☆
毎日市場で仕入れるアサリをふんだんに使ったスープご飯。
じわりと染み出たアサリの旨みをご飯、生野菜と一緒にまるごと掻き込んで下さい。
牛肉と干し海老のそぼろ、生野菜＆ハーブ、ピーナッツ、生酢．．．ご飯と混ぜ混ぜしてからいただきます。
Lunchで好評の日替り皿飯をDinnerにもご用意しました。
ベトナム庶民の定番おかずをご飯と一緒にお出しします。内容はお気軽にスタッフまで☆
パラッとしていながら、ご飯はふっくら。基本を大事にした焼き飯です。店主は中華鍋振り大好き。
トマトの酸味と旨味が効いた鶏スープ。ふわふわ玉子を浮かせ、トロミ仕上げです。
ベトナムの食堂で定番の甘酸っぱいスープ「カインチュア」。
お魚、オクラ、トマト、しめじ、パイナップル...etc 具沢山のスープはタマリンドで酸っぱく味付け。仕上げにたっぷりとベトナムハーブ「ラウオム」を乗せてご用意します。意外にもご飯が進むスープ、店主の大好物です。
不動の人気、牛肉のフォー。そのスープを使い、牛スジとたっぷりの青菜を浮かべます。季節ごとの青菜の主張が乗っかる楽しいスープ。
トロトロクリーミーなココナッツプリン。濃厚さと滑らかさ、それをまとめるパンチの効いたカラメル。お持ち帰りのご要望も多い不動の人気メニューです。
旬の食材をアイスクリームに仕立てます。葡萄、栗、苺、トマト、アボカド、ベトナムコーヒー．．．etc今日のアイスクリームはお気軽にスタッフ迄お尋ねください☆
スタンダードなベトナム料理を中心に、リーズナブルなお値段でご用意しました。ボリュームは控えめですが、気になる料理やデザートをチョイスして追加したい方にお勧めです。
＜お手頃コース＞
・生春巻
・本日のサラダ
・牛そぼろの玉子焼き
・蒸し鶏ハノイ風
・コロコロスペアリブのレモングラス焼き
・揚げ春巻き
・五目混ぜ混ぜご飯
・牛肉のフォー
＜飲み放題ドリンク＞￥1,500
生ビール、焼酎（日本、ベトナム）、カクテル、梅酒、ソフトドリンク
＜飲み放題付＞￥3980
いつもよりちょっぴり豪華に。年末やお祝いにぴったりの、あれもこれも楽しめるコースです。普段のレギュラーメニューには無いお料理も魅力です☆
＜DZO! 満喫コース＞
・生春巻
・唐辛子のピクルス
・おそうざい盛5種
・青パパイヤと海老のサラダ
・ライスペーパー手巻きset
（豚つくね串焼き/〆鯖のチリピーナッツ和え/茹で豚）
・コロコロスペアリブのレモングラス焼き
・アサリのココナッツ蒸し
・自家製ペーストのグリーンカレーor南部風チキンカレー
・牛肉のフォー
・ベトナムスムージーShin-to
※香草盛り無料（ご要望の方のみ。人数分。）
＜飲み放題ドリンク＞￥1,500
乾杯時にお好きなベトナムビール（人数×1本）、生ビール、焼酎（日本、ベトナム）、ワイン（赤、白）、梅酒、カクテル、ソフトドリンク
＜飲み放題付＞￥5,200 → ￥4,980
前菜からメイン、デザートまでバランスよく、でも自分で選びたい方にお勧めです。
＜選べる！お食事コース＞
・生春巻
・ベトナムハーブのグリーンサラダ or 鶏とキャベツのサラダ
・イカのつみれ揚げ or 蒸し鶏ハノイ風
・コロコロスペアリブのレモングラス焼き or 鶏もも網焼きハーブたれ
・揚げ春巻き
・アサリのレモングラス蒸し or バジル炒め
・青菜炒め
・本日の土鍋料理＆白ご飯
・牛肉のフォー or フエ式辛い汁麺
・本日のデザート
＜飲み放題ドリンク＞￥1,500
ベトナムビール"333"（人数×1本）、生ビール、焼酎（日本、ベトナム）、ワイン（赤、白）、梅酒、カクテル、ソフトドリンク
＜飲み放題付＞￥4,480 → ￥4,300
店主のお勧めする料理を揃えました。季節のおそうざいも楽しめるコースです。
＜店主オススメコース＞
・生春巻
・おそうざい盛5種
・本日のサラダ
・コロコロスペアリブのレモングラス焼き
・アサリのレモングラス蒸し
・トマトの玉子炒め
・有頭海老のカレー炒め
・ベトナム式チキンライス
・牛肉のフォー or フエ式辛い汁麺
・本日のデザート
＜飲み放題ドリンク＞￥1,500
ベトナムビール"333"（人数×1本）、生ビール、焼酎（日本、ベトナム）、ワイン（赤、白）、梅酒、カクテル、ソフトドリンク
＜飲み放題付＞￥4,480 → ￥4,300
ベトナムのお鍋で宴会しつつ、他にも色々召し上がりたい方にお勧めです。
＜お鍋宴会コース＞ （4名様～）
・お好きなお鍋（人数の半分量）
・生春巻
・おそうざい盛5種
・ベトナムハーブのグリーンサラダ
・揚げ春巻き
・コロコロスペアリブのレモングラス焼き
＜飲み放題ドリンク＞￥1,500
生ビール、焼酎（日本、ベトナム）、カクテル、、梅酒、ソフトドリンク
＜飲み放題付＞￥4,200 → ￥4,100
「あれとあのメニューを入れて」「バランスよく一通り」「海老は苦手」「デザートも食べたい」．．．etc ご要望を遠慮なくお伝え下さいませ。ご予算と合わせて、オリジナルコースをご用意します。
＜わがまま&おまかせコース＞
2,500円～ 500円単位でご予算をお伝え下さい。ご要望と合わせてご用意します。
ベトナム語の"3"を意味する「バー」が3つ並んだ定番のビール。
さっぱり味の中にもふわり漂うアロマ感が特徴です。
虎のモチーフがトレードマークのこのビール。ベトナム中部でビールといったらコレ。
ビール好きにはオススメの、ホップが効いたしっかり苦め。
中部フエのご当地ビール。軽い飲み口とフルーティーな香りが特徴。
首都ハノイの名を冠するビール。その名の通り、北部でよく飲まれる。すっきりとした飲み口が特徴。
ベトナムで唯一の黒ビール。黒ビールのコクと軽快な口当たりのバランスが絶妙。他のビールとご一緒の注文で、ハーフ&ハーフもお試しを。
ビールは飲みたい、でも、今日は車でのご来店。そんな時はお声掛けください。
もち米が主原料の焼酎。抜群の香ばしさから、当店一番人気。どんな飲み方でも鮮烈な香ばしさが楽しめる。
ずっしりとした飲み口は泡盛のよう。うるち米が主原料。
ほのかに甘く、さっぱりとした口当たり。日本の米焼酎と良く似ている。
甘く濃厚な香り、紹興酒にも似たテイスト。ソーダ割がおすすめ。