ベトナム料理 大阪 本町･新町･靭公園【ベトナム屋DZO!】

「暑い国なのに鍋って食べるんですか？」とよく聞かれますが、むしろベトナムの方はお鍋大好き！年中暑いからこそ、むしろバリエーションが豊富！DZO!で今年ご用意するお鍋はこの4種類です。各￥1,880/1人前（2人前～、要予約）

「牡蠣と青菜のマム鍋」



発酵したお魚"マムカー"をベースにしたお出汁は独特の旨味がギュッと詰まっています。旬の牡蠣をたっぷりと、青菜や茄子も相性抜群です☆

具材： 牡蠣、豚肉、青菜、茄子、オクラ、キャベツ、もやし、ブン（米麺）

「五目ココナッツカレー鍋」



大人気で仕込みが間に合わず、発売1ヶ月で販売を中止したココナッツカレーヌードルがお鍋で復活！ 

具材：海老、イカゲソ、鶏肉、厚揚げ、オクラ、トマト、ゆで卵、茄子、ブン（米麺）...etc

「ホルモンのスパイス鍋」



DZO!人気の汁麺ブンボーフエのスープをベースに、柔らか牛スジやハチノスなどのホルモンをたっぷりと。ねっとり里芋が名脇役☆

具材：牛スジ、ハチノス、シマチョウ、里芋、トマト、オクラ、キノコ、ブン（米麺）...etc

「鶏ともち米酒の鍋」