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2019-04-03 16:43:00
お待たせしました！
今年も無農薬夏蜜柑の手作りマーマレードが出来上がりました！
因島の浜ちゃん農園で大切に育てられた無農薬夏みかんをたっぷり使った、安全安心、最高に美味しいマーマレードです☆
①皮は少し厚めに刻み、一晩水にさらす。
②薄皮から実を取り出す。
②実を取り出した薄皮と種をお水でじっくり煮て、苦みを煮出します。
③苦みを煮出した水とお砂糖でで夏みかんの実をコトコト煮て仕上げます。
夏みかんの香りとジューシーな甘味、無農薬だからこそ存分に使える皮のほろ苦さ。大人味に仕上げてぎゅぎゅーっと瓶に詰め込んで販売します。もちろん、DZO!のメニューにもドリンクやデザートで登場します。是非是非お楽しみください！
＜お持ち帰り＞（数量限定です。ご予約、発送も承ります。お早目にどうぞ！）
・無農薬夏みかんの手作りマーマレード 550円/150ml , 950円/300ml
※瓶の返却で50円返金します。
※ご家庭の容器ご持参で、量り売りも致します。(300円/100ml)
※店内でご試食いただけます。
＜店内メニュー＞
カクテル 550円
・夏みかんトニック
・夏みかんハイボール
・夏みかんビール
ソフトドリンク 450円
・夏みかんソーダ
・夏みかん茶（hot）