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春○○、新○○、この季節は新物が出回るワクワクする時期です。甘かったり、柔らかかったり、瑞々しかったり。四季ある日本の旬の食材を、ベトナムの調理法、技術を使って仕上げる。DZO!のテーマにはぴったりの季節です。
“ホタルイカのチリピーナッツ和え” 680
春到来のホタルイカはプリップリ。充実したワタの甘味と自家製辛味タレとの相性抜群。是非お試しいただきたい一品。
“茹で菜の花 海老味噌和え” 580
菜の花のほろ苦さにピタっと合うのは発酵調味料の海老味噌。う～ん、大人になったなぁと感じる季節の一皿はお酒飲みにやたらと人気。
“茹で春キャベツのヌクマム玉子ソース” 550
甘くて繊維の柔かい春キャベツをざく切りでサッと茹でます。茹で玉子をヌックマムで味付けしたソースにつけながら食べる北部定番の一品。
＜日替り弁当＞豚とキノコ胡椒炒め
＜今日の皿飯＞鶏と茄子のバジル炒めor白身魚のココナッツスープ煮orハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げset＞
☆★☆★☆ スタッフ募集中です！ ☆★☆★☆
ベトナム屋DZO!では一緒に頑張ってくれるスタッフを
料理が好きな方。
今後料理の道に進みたい方。
ベトナムが好きな方。
接客業が好きな方。
DZO!の料理を気に入っていただいている方。
皆さん大歓迎です！
一日通し、ランチのみ、ディナーのみ、いずれの勤務時間
他のお仕事との掛け持ちなど、ご都合に合わせて
シフト、勤務時間を相談させていただきます。
まずはお会いしてお話ししたいと思っております。
電話06-6648-8829もしくはお問合せバナーよりご連絡下さい！
＜日替り弁当＞鶏のピリ辛焼きor荒挽き豚チリレモングラス炒め&鶏のピリ辛焼き
＜今日の皿飯＞鶏と茄子のバジル炒めor豚とひよこ豆トマト煮込みorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げset＞
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＜日替り弁当＞荒挽き豚チリレモングラス炒めor豚の香味炒めチリソース&荒挽き豚チリレモングラス炒め
＜今日の皿飯＞鶏のピリ辛焼きor豚とひよこ豆トマト煮込みorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
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