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5/20に迫ったうつぼバザール。今回はバケットサンドの具材を3種類ご用意します！
＜蒸し鶏＞
蒸し鶏、生酢、パテ、パクチーなどなど、シンプルでベーシックな1本。
＜牛スジ＆煮玉子＞
甘辛く炊いた牛スジとじっくり味入れした煮玉子。生酢のアクセントが効いてるこちらの具材、実は1番人気だったり。
＜白身魚のトマト煮＞
バケットに魚！？と驚くなかれ。魚のトマト煮は本国でも定番の具材。鰯や鯖のことが多いですが、今回はイトヨリ鯛をチョイス。
1本ずつ、オーダーいただいてからパンを焼いて、具材を挟んで作ります！店頭にご用意するベトナムのプラ椅子に座り込んで召し上がってください！
＜日替り弁当＞鶏の黒胡椒焼きor豚の香味炒めチリソース&鶏の黒胡椒焼き
＜今日の皿飯＞荒挽き豚チリレモングラス炒めor白身魚のベトナム煮付orハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げset＞
＜日替り弁当＞豚の香味炒めチリソース
＜今日の皿飯＞牛肉のレモンリーフ炒めorトマトの肉詰めorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げset＞
今晩のDZO!はどうやらメンズday。満席間近の現在、店内はallスーツ姿。ハイボールに、ベトナム焼酎のボトルオーダーに、次々にいただいています☆
飲兵衛の店主の希望で、「気軽にかしこばらずに」「ビジネス街のベトナム屋」を目指して始めたこのお店。こういう日も珍しくありません。店主は嬉しそうにしています。
いよいよ1週間前！先日お知らせしたうつぼバザール(5/20)の出店内容が決まりました！ベトナムのバケットサンドBanh miを始め色々とご用意します。気持ちの良い5月のうつぼバザールとベトナム料理を楽しんで下さい！！！ ≪バケットサンド Banh mi≫ ・蒸し鶏 ・牛スジ&煮玉子 ・トマト煮 ≪ベトナム式チキンライス Com ga≫ ≪生春巻き Goi quon≫ ≪唐辛子のピクルス≫ ≪ベトナムビール≫ ・333 ・HANOI ・DAI VIET ≪ソフトドリンク≫ ・マンゴージュース ・パインジュース