インフォメーション

2016-07-14 00:18:00
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<日替り弁当>豚と竹の子レモングラス炒め
<今日の皿飯>荒挽き豚バジル炒めor鰯(イワシ)の生姜煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2016-07-13 00:29:00
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<日替り弁当>鶏のスパイス炒め
<今日の皿飯>ベトナムのビーフシチューor荒挽き豚バジル炒めorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2016-07-11 23:47:00
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<日替り弁当>豚の香味炒め玉子とじ
<今日の皿飯>ベトナムのビーフシチューor鰯(イワシ)のスパイシー和えorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>


2016-07-11 17:11:00
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「トウモロコシのチェー」始めました!

岐阜から届いた甘さ抜群のトウモロコシ。ベトナム中部で見かけるチェーに仕立てました!

芯から外したトウモロコシをサッと甘く炊いて冷やすだけ。仕上げはココナッツミルクとタピオカ。色々入った具沢山のチェーも楽しいですが、素材そのものが圧倒的に美味しい時には、シンプルなチェーに仕立てたいです。甘みはもちろん、トウモロコシの持つ香りが口の中に広がるチェーをお楽しみください☆


2016-07-10 12:00:00
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<日替り弁当>豚とキノコ胡椒炒め
<今日の皿飯>ベトナムのビーフシチューor鶏そぼろチリレモングラス炒めorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>