ベトナム料理 大阪 本町･新町･靭公園【ベトナム屋DZO!】

春になったのでハマグリをアサリにチェンジしました！今からアサリの美味しい季節、プリップリです☆

今年も大人気の伊勢産のアサリを使っています！充実した海域で獲れるアサリの身は旨味、甘味、ボリューム、どれをとっても逸品です！加熱しても殻から溢れんばかりのアサリをお見逃しなく！！！

調理法は3つご用意しています。お好み、お酒、気分に合わせてchoiceして下さい☆

・レモングラス蒸し：レモングラスやこぶみかんの葉と一緒に蒸し上げます。甘酸っぱいタレであっさりと。浅利そのものの美味しさを味わうならコレ。

・バジル炒め：ベトナムバジル唐辛子と一緒に甘辛く炒めます。ビール、焼酎などなど、お酒のアテならコレ。

・チリレモングラス炒め：レモングラス、ニンニク、唐辛子と甘じょっぱく炒めます。ホーチミンの屋台でいただいたお気に入りの一品。ビールはもちろん、白ワインにも。

＜日替り弁当＞鶏のピリ辛焼きor牛肉のバジル炒め&鶏のピリ辛焼き
＜今日の皿飯＞チキンカレーorトマトの肉詰めorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げset＞

＜日替り弁当＞豚とキノコ胡椒炒めor牛肉の細切り炒め&豚とキノコ胡椒炒め
＜今日の皿飯＞チキンカレーor牛肉のバジル炒めorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げset＞

＜日替り弁当＞鶏のターメリック焼き
＜今日の皿飯＞チキンカレーor牛肉と竹の子細切り炒めorハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げset＞

＜日替り弁当＞豚と竹の子レモングラス炒め
＜今日の皿飯＞鶏のバジル炒めor白身魚のベトナム煮付orハーフ&ハーフ
＜牛肉のフォー＞
＜フエ式辛い汁麺＞
＜牛そぼろご飯＞
＜鶏唐揚げset＞